店名「羅香」の「羅」は羅針盤。「香」は香り。カリーの香りに人生を導かれたオーナーさんのこだわりは、小麦粉・カレー粉・市販のルーは一切使用しないこと。特に「他では味わえない風味」と好評のチョーメン（インド風焼きそば）は、焼きそばに鶏と豚、両方のひき肉をたっぷり使った贅沢なキーマカリーをぶっかけた、どんぶり仕立てです。

大阪の南、泉州出身でだんじり命のオーナーさんのイチ押しは、グリーンカレー。無添加で高品質のココナッツミルクをふんだんに使用し、とってもまろやか♪具材はチキンやしめじ、ナス、タケノコなど季節のお野菜たっぷり！仕上げに入れるバイマックルー（ライムリーフ）の香り高いカレーです。お米はおいしいジャスミンライス！パクチーをのせてどうぞ。

なんと！ケータリングカーにタンドール釜が設置されていて、その場で焼きたてナンが焼けちゃうんです！チーズナン、カブリナン、スペシャルナンなど種類も豊富。カレーメニューは定番のキーマ、チキン、ヤサイカレーを中心に、女性に人気のほうれん草とチーズカレーも。その他カレー風味のおつまみ系も充実で、お子様からお年寄りまで大人気♪

素材にとことんこだわり、丹精込めて作った自慢の洋食をお客様に出来立てあつあつで召し上がっていただきたいと、移動販売を始めたオーナーシェフ。手作りの味を実感してもらうため、パンもデザートもすべて手作り。色とりどりの野菜で見た目もきれいなカレーも一から手作りで、オリジナルスパイスも使うごとに挽いてブレンドしています！