スイーツ系ケータリングカーの定番メニューと言えばクレープ。その場で生地を焼き、様々な具材をトッピングしたクレープはイベントなどでもよく見掛け、甘い香りに誘わた方も多いのではないでしょうか。そのファンシーなイメージから、車両デザインも可愛い感じにすることが多いようです。商品POPなどの販促備品もお洒落な雰囲気で、見た目でアピールするのも一つの手です。また、小麦粉の産地や具材の鮮度にこだわるオーナーさんも多いようです。ジャムを手作りにするなど、こだわりのおいしさを追求したものが人気を集めているようです。
